Das beste Rezept für fluffige Pfannkuchen, in das Sie sich verlieben werden. Voller Tipps und Tricks, wie Sie die besten Pfannkuchen zubereiten können.
Rezept LIMONCELLO TRAUM KÄSEKUCHEN OHNE BACKEN (Zitronenkuchen)
Course: Käsekuchen, ZitronenkuchenCuisine: italienischeDifficulty: MediumPortionen
6
PortionenVorbereitungszeit
30
minutesGesamtzeit
1
hour10
minutesDieses köstliche Rezept ist ein Fest der Einfachheit und des Geschmacks, das Ihre Geschmacksnerven in eine Welt der Zitrusfrüchte entführt.
Die Zugabe von Limoncello, einem italienischen Zitronenlikör, verleiht jedem cremigen Bissen einen Hauch von Raffinesse und einen Hauch von Sonne.
Perfekt für heiße Sommertage oder jede Gelegenheit, bei der ein erfrischendes, einfach zuzubereitendes Dessert gewünscht wird, ist unser No-Bake-Limoncello-Käsekuchen ein kulinarisches Meisterwerk, das Ihre Gäste um einen Nachschlag bitten wird.
Zutaten:
- Für die Kruste:
1 3/4 Tassen (ca. 200 g) Zitronengeschmackskekse, zerkleinert
1/2 Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter, geschmolzen
- Für die Füllung:
2 Becher (ca. 500 g) Frischkäse (z. B. Philadelphia)
1 Tasse (ca. 120 g) Puderzucker
1 Becher (240 ml) schwere Sahne
1/4 Tasse (60 ml) Limoncello
Schale von 2 Zitronen (optional)
- Für den Belag:
Dünne Zitronenscheiben
Puderzucker (wahlweise)
Anweisungen:
- Zubereitung der Kruste:
-Die Kekse mit Zitronengeschmack zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind.
-Die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen.
-Die Keksmischung auf den Boden einer ausgekleideten Käsekuchenform drücken.
-Im Kühlschrank abkühlen lassen, während die Füllung zubereitet wird. - Zubereitung der Füllung:
-In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker glatt rühren.
-Schwere Sahne, Limoncello und Zitronenschale (falls verwendet) hinzugeben. Gut verrühren, bis die Masse glatt ist. - Zusammensetzen:
-Die Füllung über die Biskuitkruste in der Form gießen.
-Die Oberfläche mit einem Spatel glätten. - Kühlen:
-Stellen Sie den Käsekuchen in den Kühlschrank und lassen Sie ihn mindestens 4 Stunden oder am besten über Nacht abkühlen, bis er fest ist. - Belag:
-Die Oberfläche des Käsekuchens mit dünnen Zitronenscheiben verzieren.
-Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
