Das beste Rezept für fluffige Pfannkuchen, in das Sie sich verlieben werden. Voller Tipps und Tricks, wie Sie die besten Pfannkuchen zubereiten können.
Rezept KÄSEKUCHEN MIT SÜSSKARTOFFELN (CHEESECAKE ALLE PATATE DOLCI)
Course: KÄSEKUCHENPortionen
8
PortionenVorbereitungszeit
30
minutesGesamtzeit
50
minutesMit einer perfekten Mischung aus Süßkartoffeln und samtigem Käsekuchen wird dieses Dessert Ihre Geschmacksknospen verzaubern und Ihnen Lust auf mehr machen.
Ob für einen besonderen Anlass oder als köstlicher Leckerbissen für Sie selbst – dieses Rezept wird Sie garantiert beeindrucken.
Zutaten:
2 Tassen Süßkartoffelpüree
1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
1/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
24 Unzen Frischkäse, erweicht
1 Tasse Kristallzucker
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Becher saure Sahne
Schlagsahne und zusätzlich gemahlener Zimt zum Garnieren
Anweisungen:
- Den Backofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
- In einer Schüssel die Graham-Cracker-Krümel, 1/4 Tasse Zucker und die geschmolzene Butter vermischen. Die Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform drücken, um die Kruste zu bilden.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse und 1 Tasse Zucker glatt rühren. Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Süßkartoffelpüree, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Ingwer unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Zum Schluss die saure Sahne unterheben.
- Die Frischkäsemischung über die Kruste in der Springform gießen.
- Die Springform auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Backofen 55-60 Minuten backen, oder bis die Mitte fast fest ist.
- Den Käsekuchen vollständig abkühlen lassen und dann für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren können Sie den Kuchen mit Schlagsahne und etwas gemahlenem Zimt garnieren.
Notizen
- Genießen Sie Ihren Süßkartoffel-Käsekuchen-Genuss!
